Malang Posco Media, Malang – Hotel Santika Premiere Malang kembali meluncurkan inovasi kuliner premium bagi masyarakat Kota Malang. Mulai bulan Juli ini, hotel berbintang empat tersebut resmi menghadirkan program makan malam spesial bertajuk “Rempah Andalas – A Spice Heritage Journey”. Program ini menjadi pelopor All You Can Eat kuliner khas Sumatra pertama di Malang yang merangkum cita rasa autentik dari Aceh hingga Lampung.
Selama periode Juli hingga Agustus 2026, para pencinta kuliner dapat memanjakan lidah dengan ragam hidangan legendaris dari Pulau Andalas yang terkenal kaya rempah dan bercita rasa kuat. Menu-menu ikonik seperti Mie Aceh, Soto Medan, Soto Padang, Mie Gomak, Mie Tarempa, Rendang Daging, Kalio Daging, Gulai Tunjang, Ayam Tangkap, Ayam Pop, hingga Pempek Palembang akan disajikan secara bergantian dengan sistem menu rotasi setiap akhir pekan.
Public Relations Hotel Santika Premiere Malang, Naura Ghibrani menjelaskan bahwa salah satu daya tarik utama dari program ini adalah melimpahnya sajian berbahan dasar daging serta konsep interaktif yang dihadirkan di area restoran.
“Berbagai olahan daging sapi dan ayam kami masak menggunakan racikan rempah autentik yang diwariskan turun-temurun. Selain itu, para tamu juga dapat menikmati pengalaman live cooking untuk menu Sate Padang dan ikan bakar, serta area BBQ Corner yang kami beri nama ‘Tunu Corner’,” ujar perempuan yang akrab disapa Ara tersebut.
Tidak hanya memanjakan lidah, atmosfer Teracota Restaurant di Hotel Santika Premiere Malang juga disulap dengan dekorasi bernuansa etnik Sumatra. Hal ini sengaja dihadirkan untuk memberikan pengalaman bersantap yang hangat dan membuat tamu seolah sedang berwisata kuliner langsung di Pulau Sumatra.
Seluruh sajian infusi rempah Nusantara ini dapat dinikmati sepuasnya (All You Can Eat) dengan harga Rp 188.000 net per orang. Untuk menambah daya tarik, pihak hotel juga menyediakan promo spesial berupa diskon 10 persen bagi pengguna member MyValue, serta promo kelompok berupa paket “Bayar 4 Gratis 5” yang sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga, sahabat, maupun kolega bisnis.
Program “Rempah Andalas” ini hadir setiap hari Jumat dan Sabtu malam di Teracota Restaurant. (sam/nda)
